Вирізати з грибами до гірчиці

Підготуйте свої інгредієнти: вирізати свинину на смужки 3х1 см; чистий і розрізати гриби в кварталах; мити і нарізати тонкий базилік; Нарізати бекон.

У каструлі типу WOK додають оливкову олію, очікуйте взяти температуру та коричневий вирізка. Одного разу готові, вийміть з каструлі та книги.

У тій же сковороді додайте масло і коричневий нарізаний бекон, сподіваюся, що це приготоване трохи і включення грибів.

Готуйте цілу пару хвилин і поверніть шматки витонченого золотистого до каструлі.

Змішайте добре і аромат з гірчицею, сіллю та перцем.

Підготуйте бульйон за інструкціями контейнера та зберігати нагрівання без кипіння.

Зачекайте температуру сильного вогню і залити коньяком. Готуйте деякий час для випаровування, щоб випарувати, опустити вогонь і додати крем. Ідіть додати курячий бульйон, якщо крем дуже зменшується.

Подавати з нарізаним базиліком, що супроводжується салатами.

Оригінальний рецепт використовує домашній бульйон, якщо у вас є вдома або віддаєте перевагу, йти вперед!

Вірджинія Демарія, моменти, 2011. Адаптований.

Якщо ви вважаєте за краще робити домашній бульйон: кинути в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промивали і розрізаєте на дрібні шматочки, 1 або 2 курячі стегна, Sofríe близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і чекайте для кип'ятіння кольорів і використання.