Лосось з начинкою Romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Лосось з начинкою Romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 грамів Риба (лосось)
- 1/2 одиниці Червоний перець
- 1/2 одиниці Жовтий солодкий перець
- 1/2 одиниці Зелений перець
- 1 одиниці Помідор
- 1/2 зуби Часник
- 10 грамів Мигдаль
- 1/2 ви ст.л. Петрушка
- 1/4 одиниці Marraqueta
- 1/4 гуртка Оливкова олія
- 1 ви ст.л. Ачето Balsamico
- 1/2 одиниці Лимон
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
Instrucciones
6 pasos
- 1Підготуйте інгредієнти: лосось відкритим, як книгу; Вимити, очистити і нарізати помідори кубиками (без кісточок); тости і подрібнити мигдаль (НЕ подрібнювати); Миття і подрібнити петрушку штраф; marraqueta вирізати, як якщо б вони були сухарики; видавити сік лимона.
- 2Для Romesco соусу, перець спалювання на грилі або на кухні пальника, поки вони не є чорними, рівномірно з усіх боків. Потім покласти їх в миску, покритий поліетиленовою плівкою на вилитися. Залиште на двадцять хвилин і видалити, незалежно від того, якщо вони смажені обгорілі шматки оболонки, це дає більше аромату ще. Гра в кістки і видалити насіння.
- 3У великій сковороді додати дві столові ложки оливкової олії (на півсклянки) і житнього хліба, дістаньте і відкладіть. Повернути каструлю на сильному вогні з невеликою кількістю оливкової олії, додати весь часник (потім видалити), помідори, мигдаль, і варити протягом декількох хвилин.
- 4Зніміть з вогню і в мисці змішати всі інгредієнти, додавши лимонний сік, бальзамічний оцет і петрушку. Приправити сіллю і перцем. Якщо ми будемо чекати (триває до тижня охолодженої) Я хотів би додати смажений хліб час, службовець для вас, щоб відчувати себе хрусткої скоринки.
- 5Нарешті, з лососем, як відкрита книга, а чистий і Spineless, розстеленому на одній стороні Romesco соусу. Кришка з іншою половиною і краваткою за допомогою піти. Wrap в фользі і кинути на грилі до готовності і варений, це займе близько 25 хвилин на сильному вогні. Інша можливість полягає в тому, щоб принести лосось в якості джерела до середньої високої печі, з чашкою білого вина, за ті ж 25 хв. Супроводжувати з хорошим салатом.
- 6Вірджинія Demar, Moments, 2011. Адаптована.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta