Суп холодного авокадо

Підготуйте свої інгредієнти: розморожування 2 склянки курячого бульйону; Вирізати авокадо в половині, лущитися і зніміть кістку; стиснути сік до лимона; Вимийте, зніміть самородки і наріжте жовтий перець чилі.

Покладіть авокадо в багатопроцесор, додайте кислотний крем і лимонний сік, щоб авокадо не окислюється і дає особливий дотик до рецепту.

Підготуйте бульйон за інструкціями контейнера та зберігати нагрівання без кипіння. Salpimentar і включений жовтий чилі, без самородків.

Мало, додавши курячий бульйон, до бажаної консистенції. Потім, тримайте його в холодильнику, щоб бути замороженим. Служити.

Оригінальний рецепт використовує домашній бульйон, якщо у вас є вдома або віддаєте перевагу, йти вперед!

Вірджинія Демарія, моменти, 2011. Адаптований.

Якщо ви вважаєте за краще робити домашній бульйон: кинути в горщик з оливковою олією овочами, які ви добре промивали і розрізаєте на дрібні шматочки, 1 або 2 курячі стегна, Sofríe близько 5 хвилин, потім додайте 1-2 л гарячої води і чекайте для кип'ятіння кольорів і використання.