Копчений лосось киш,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Копчений лосось киш,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1039.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 грамів Риба (копчений лосось)
- 2 одиниці Яйце
- 100 грамів Рикотта
- 50 грамів Вершковий сир
- 50 грамів Сир маслянистий
- 1/2 одиниці Цибулю-шалот
- 1/2 чайні ложки Кріп
- 1/2 одиниці Маса pascualina
- 2 ви ст.л. Оливкова олія
- 1/4 чайні ложки Сіль
- 1 защипувати Перець
Instrucciones
10 pasos
- 1Повороти духовки і дайте нагрітися до середньої температури (200C).
- 2Нарізати зелену цибулю, в тому числі і зеленої частини стебел. НЕ сотейнику на середньому вогні з невеликою кількістю оливкової олії, поки вони не стануть м'якими і злегка підрум'яняться. Потім вимкніть вогонь і дайте постояти.
- 3Відокремити жовтки від білків, опускаючи їх у великі чаші осторонь. У мисці жовтки, додати вершковий сир і сир, а також з електричним міксером, бити по середній швидкості до отримання однорідної суміші і залишити пару.
- 4Pica ¾ лосося і додає в суміш. також перевірити ¾ обсмажену цибулю, кріп, 1 жменя тертого м'якого сиру (більш-менш половин) і тир оливкового масла. Кінці з дрібкою солі і перцю, і включає в себе добре, щоб залишити партнер суміші.
- 5Очистіть деталі блендера і на цей раз очікування збиті яєчні білки в іншій мисці. Bátelas на високій швидкості і з постійним круговим рухом, щоб залишити твердий сніг.
- 6Сніг додає в чашу, і отриманої суміш за допомогою гумового шпателя, конверти і добре з'єднується з плавними рухами, стежачи за тим, щоб не роздавити багато стійкості піни, утвореної ясно.
- 7Ідея полягає в тому, щоб в кінцевий результаті з об'ємним і повітряною сумішшю, так що залишився кічем пінистим.
- 8Buttered великого springform каструлі і розширює тісто диска під час вирівнювання країв. Випікати тісто протягом 5 хвилин, а потім витягують з печі. Дайте постояти, поки ви не можете торкнутися рукою без горіння.
- 9Відкиньте начинку всередині і поширити його, щоб зробити його ще. Розподілений по решті частини лосося, цибулю і вершкового сиру. Помістіть форму в духовку не протягом приблизно 30 хвилин або до золотистого кольору вище.
- 10Дайте охолонути протягом приблизно 10 хвилин перед видаленням. Розігрів робити в печі при низькій температурі, але покриття прес-форми з металевою фольгою. Випікати 10 до 15 хвилин.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
Evalúa y comenta esta receta