Сочевиця з Лонганізом.

Замочіть сочевиці дня.

На наступний день стікайте їх і покладіть їх у великий горщик з 2 літрами чистою водою на 1,5 склянки сочевиці, листя солі та лавру. Готуйте їх протягом 35 хвилин прибл. або до приготування (м'який).

Нарізати цибулю і гарну дрібно. Дрібна морква, паприка та картопля в невеликих кубиках. Вирізати скибочки Лонганізатора.

Носіть сочевицю до великого горщика, додайте Лонганізу, моркву та картоплю. Додайте воду в горщик, поки він не охоплює близько 3 пальців вище. Вони можуть кидати більше води, якщо вони люблять більше рідини

Увімкніть вогонь до максимуму, і коли він починає збити до мінімуму, і дозволяють готувати розкритий. Видаліть час від часу, щоб сочевиця не приклеюються в нижню частину горщика

До того ж, в каструлі з гарячим маслом, суєтом цибулею та часником. Коли ви починаєте коричневий (5 хв. Приблизно) видалити з тепла та додайте паприку. Змішати і додати все до сочевиці

З того моменту від часу видаляючи час від часу, щоб вони не приклеювали та додати сіль, доки це не буде нашим смаком. Всього це займе близько 45 хвилин, але краще спробувати їх, коли рідина починає згущати. Один раз готовий, служити.