Türkiye köfte domates sosu ve chives patates püresi ile

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Türkiye köfte domates sosu ve chives patates püresi ile

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 250 gram Hindi (toprak)
  • 1/4 birimler Soğan
  • 1/2 Eğer yemek kaşığı Maydanoz
  • 1.5 Eğer yemek kaşığı Fesleğen
  • 1/4 çay kaşığı Tuz
  • 1 Tutam Biber
  • 1 birimler Yumurta
  • 2 Eğer yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1/2 dişler Sarımsak
  • 200 gram Konserve domates
  • 2.5 birimler Patates
  • 1/2 Eğer yemek kaşığı Tereyağı
  • 1/2 kupa Az yağlı süt
  • 2 Eğer yemek kaşığı Yeşil soğan
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Püresi için: patatesleri yıkayın ve soyun.Bir tencerede, patatesleri tuzlu suya (20 ila 30 dakika) atarak.Zaten pişirildiğinizde (yumuşak), bir püre oluşturana kadar stil ve öğütülürken.Tereyağı ekleyin ve homojenleştirmek için karıştırın.İstenilen tutarlılığı elde etmek için sütü dahil edin.
  2. 2
    Sonunda doğranmış soğanı ekleyin.
  3. 3
    Köfte için: Türkiye'yi, kıyılmış soğanları küplerde, kırılmış sarımsak ve kıyılmış maydanozla bir kasede karıştırın.1/3 fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin.Yumurtaları ve elinizle birlikte tüm malzemeleri birleştirin.Köfte oluşur.
  4. 4
    Zeytinyağının yarısını büyük bir tavada ısıtın ve köfte dikkatlice kahverengi (yaklaşık 10 dakika).Onları çıkarın ve kağıt havlu ile fazla yağ çıkarın.
  5. 5
    Zeytinyağının geri kalanını bir tavada ısıtın.Kavanoz domates (toprak) ve fesleğen geri kalanını ekleyin.Tuz ekle.
  6. 6
    Köfteleri dahil edin ve 15 dakika boyunca düşük ateşte pişirin.
  7. 7
    Puree eşliğinde servis yapın.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
590 43.8 41.6 28.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas