Türkiye domates sosu ve patates püresi ile köfte
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 gram Hindi (toprak)
- 1/4 birimler Soğan
- 1/2 Eğer yemek kaşığı Maydanoz
- 1.5 Eğer yemek kaşığı Fesleğen
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- 1 Tutam Biber
- 1 birimler Yumurta
- 2 Eğer yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 dişler Sarımsak
- 200 gram Konserve domates
- 2.5 birimler Patates
- 1/2 Eğer yemek kaşığı Tereyağı
- 1/2 kupa Az yağlı süt
Instrucciones
6 pasos
- 1Püresi için: patatesleri yıkayın ve soyun.Bir tencerede, patatesleri tuzlu suya (20 ila 30 dakika) atarak.Zaten pişirildiğinizde (yumuşak), bir püre oluşturana kadar stil ve öğütülürken.Tereyağı ekleyin ve homojenleştirmek için karıştırın.İstenilen tutarlılığı elde etmek için sütü dahil edin.
- 2Köfte için: Türkiye'yi, kıyılmış soğanları küplerde, kırılmış sarımsak ve kıyılmış maydanozla bir kasede karıştırın.1/3 fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin.Yumurtaları ve elinizle birlikte tüm malzemeleri birleştirin.Köfte oluşur.
- 3Zeytinyağının yarısını büyük bir tavada ısıtın ve köfte dikkatlice kahverengi (yaklaşık 10 dakika).Onları çıkarın ve kağıt havlu ile fazla yağ çıkarın.
- 4Zeytinyağının geri kalanını bir tavada ısıtın.Kavanoz domates (toprak) ve fesleğen geri kalanını ekleyin.Tuz ekle.
- 5Köfteleri dahil edin ve 15 dakika boyunca düşük ateşte pişirin.
- 6Puree eşliğinde servis yapın.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 654 | 43.7 | 47.8 | 32.9 |
Que ricooo
Muy buena receta