Pirinçli Ton Bortilla

Pirinç hazırlamak için: bir tencerede, petrolün yarısını büyük ekleyin ve pirinci atın.Neredeyse yarı saydam olana kadar yelken.Ardından, her bir fincan pirinçten 1,5 bardak kaynar su ekleyin, tadına bakın, yavaşça karıştırın, yavaşça karıştırın, 20 dakika boyunca ekmek kızartma makinesi ile düşük ısıtınız.Zamanın sonunda ateşi kapatın ve yaklaşık 5 dakika bekleyin.

İnce maydanoz doğrama.Tahliye ve kırgınca ton balığı.

Köpüklü bırakana kadar yumurtaları yen.Maydanoz, biber, tuz, kabartma tozu ve ton balığını ekleyin.

Yağın geri kalanını ısıtmak için bir tavada, karışımı tavada boşaltın ve 5 dakika boyunca pişirin.veya yalnız ayrılıncaya kadar.Tavayı bir plaka ile örtün ve plaka üzerindeki hazırlığı terk etmek için tavayı dikkatlice çevirin ve hemen tavaya geri dönün, diğer tarafa 3 dakika boyunca yakl.tutarlı olana kadar.

Pirinç eşliğinde servis yapın.