Lentil Bolognese Soslu Erişte

Önceki günün mercimeklerini ıslatın.

Malzemelerinizi hazırlayın: Mercimekleri pişirin; Kereviz bulaşık ve ince dilimler halinde kesilir; Havuçları ince dilimler halinde yıkayın, soyun ve kesin; ince soğanı yıkayın, soyun ve doğrayın; sarımsak ezmek; Fesleğen yıkayın.

Mercimekleri pişirmek için: onları soğuk su ve tuzlu bir tencereye koyun ve bunları yaklaşık 30 dakika veya yumuşak olana kadar pişirin.

Düşük ısı üzerinde büyük bir tavada, ısı zeytinyağı ve kahverengi soğan.

Kereviz, havuç, kekik, biberiye ve kekik ekleyin ve 15 dakika pişirin. Sarımsak ve sonra şarabı ekleyin.

Alkol buharlaşana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika yaklaşık 3 dakika.

Mercimekleri, sosu ve domates konsantresini, defne ve şekeri ekleyin.

Tatmak için sallar ve kaynamasına izin verin.

Bazen 20 dakika karıştırarak düşük ısı altında pişirin.

Böylece hamuru konteyner endikasyonlarına göre pişirilir.

Hazır bir kez, sos eşliğinde servis yapın ve taze fesleğenle süsleyin.

Javiera Suárez. Da yaşamak. Uyarlanmış.