Queque de zanahoria con frosting

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 50 ml Aceite
  • 0.4 taza(s) Azúcar granulada
  • 0.8 un Huevo
  • 5/8 taza(s) Harina (sin polvos)
  • 0.4 cdta(s) Bicarbonato
  • 0.4 cdta(s) Sal
  • 0.4 cdta(s) Polvos de hornear
  • 0.4 cdta(s) Canela molida
  • 5/8 taza(s) Zanahoria
  • 1 biraz Nueces enteras
  • 24 gr Azúcar flor
  • 18 gr Queso crema
  • 20 gr Mantequilla
  • 1 tutam Vainilla
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2
    Rallar la zanahoria.
  3. 3
    En un bol poner el aceite con el azúcar y batir. Agregar los huevos y revolver bien.
  4. 4
    En otro bol mezclar la harina, el bicarbonato, la sal, los polvos de hornear y la canela. Agregar las nueces picadas.
  5. 5
    Agregar la zanahoria a la mezcla del aceite y huevos. Juntar las mezclas y llevar a un horno previamente enmantequillado (usa 0.2 cda para hacerlo).
  6. 6
    Llevar al horno precalentado a 180°C por 1 hora.
  7. 7
    Mezclar el queso crema con el azúcar flor, 16 g de mantequilla y la vainilla hasta que quede una pasta lisa y cubrir el queque.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
563 87.3 8.9 21.2
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