Gökyüzünün pastırma "thermomix"

Yiygüllerin beyazlarını ayırın. Şeker ve cam ve programda 70 g, 5 dakika / 100ºC / Hız kaşığı.Meanwhile, karamel'i 6 bireysel flan kalıplarında dağıtır. Şurubu camdan bir sürahiye ve rezerv içine.Camı durulayın.

Sarıları camlara ve 10 sn / speed 2'ye koyun. Ardından VEL 2'yi zamansız programlayın ve şurubu açılışta ekleyin. Camdan ve rezerve olun. Cam.

Camı 200 g su ve sıcak 4 dak / 100ºC / Hız kaşığı yerleştirin. Bunu zamandır, yumurta ve şurubu karışımını karamelize kalıplarda bir kevgirle dökün ve alüminyum folyo ile dokunun. Varomatik kabın içinde bulunun.Varoma konumunuzdaki varoma ve program 15 dak / varoma / hız kaşığı. Varomu isteyin, alüminyum folyoyu kalıplardan çıkarın ve cool.book'u servis yapmadan önce buzdolabında en az 4 saat.