Altın patates ile sebze tortilla

Altın patates hazırlamak için: Patatesleri yıkayın ve soyun. Onları yaklaşık 10 dakika boyunca yaklaşık 10 dakika boyunca tuzlu suda pişirin. Sonra patatesleri sudan çıkarın ve dilimler halinde kesilir. Bir tavada bir tavada, her iki tarafta da kahverengi bir zeytinyağı ve kahverengi ekleyin.

Malzemelerinizi hazırlayın: Kabak ve havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin; Yıkama, soyun ve tüy soğanını kesin.

Ispanağı pişirmek için: kaynar su ve tuz ile bir tencereye atın ve 5 dakika bekleyin.

Bir tavada zeytinyağının üçte birini almak için soğanı ekleyin ve saydam olana kadar sote edin.

Kabak stilini durdurmak ve sonra temiz bir mutfak bezi ile kurutun (fazla suyu çıkarmak için).

Bir kasede, rendelenmiş kabak, rendelenmiş havuç, pişmiş ıspanak, soğan karıştırımı, yulaf ezmesi, yumurta, tuz ve karabiber karıştırın. Tabanca ve iyice karıştırın.

Aynı kızartma tavası zeytinyağının geri kalanını ekleyin, karışımı ekleyin ve bir tarafa 10 dakika veya iyice pişirin. Ardından, bir plaka yardımı ile omlet, tamamen kıvrılması için diğer tarafta pişirin.