Mango Dondurma "thermomix"

6 kadehi dondurucuya yerleştirin. Express limon suyunu rezerve edin ve daha sonra kullanılacak kabuk şeritlerini kesin.

Kelebeği bıçaklara yerleştirin. Kremi cam içine koyun ve çırpılmış olana kadar 3'e kadar çırpın, kremsi olmaya, fazladan geçmemeye dikkat edin. Kelebeği çıkarın, kremi bir kaseye çırpılmış koyun. Rezerv

Kelebeği bıçaklara yerleştirin. Krem peyniri, yoğurt, sadece 120 g şeker, limon suyunu, limon derisini, vanilyanın özünü, 20 sn / hızlı 3'ü karıştırın.

Çırpılmış kremayı dahil edin ve 15 saniye / hız 2'yi karıştırın. Kelebeği çıkarın. Kremi bir kaseye dökün ve buzdolabında rezerve edin. Camı yıkayın ve kurutun.

Mangoları, diğer 30 g şekeri, kakule ve program 7 dakika / 100 ° C / hız 1'i koyun.

TRIME 30 SEG / HIZ 9. Kolu püre, 15 dakika boyunca camın içine soğumasını sağlayın ve zaman zaman çıkarın.

Dondurma gözlüğüne dökün Mascarpone kremi, kolu püresi ile değiştirilir ve bir çizim oluşturmak için küçük bir çatalla hafifçe karıştırın. Dondurucundaki damarları 3 saat yakl., Böylece yüzey dondurucu ve iç dondurma iyi bir kremsidir. Yüzeyi biraz rendelenmiş limon cildiyle süsleyin ve servis yapın.