Kremalı mısır ve avokado ile yeşil salata ile kavrulmuş sebzeler

Salata için: Bir kapta sirke, tuz ve limonun üçte birini karıştırın. İnce soğanı yıkayın ve doğrayın. Avokadoyu soyun ve fileto.

Yeşil yaprakları ve soğan karıştırın, bir çeşmeden dağıtın. Avokadoyu üstüne koyun ve doğranmış olmasa da dikkatlice karıştırın. Tatmak için saat ekle.

Kavrulmuş sebzeler için: balkabağını yıkayın ve soyun, pancar; Kabak ve patlıcanları yıkayın. Balkabağını küçük parçalara, pancar, kabak ve dilimlenmiş patlıcan içine kesin.

Sebzeleri bir fontta düzenleyin, zeytinyağıyla püskürtün ve tuzun üçte birini ekleyin.

Yaklaşık 40 ila 45 dakika boyunca ortalama ısı pişirin veya tüm sebzeler hazır oluncaya kadar.

Mısır için krema için: kaynar su ve tuz geri kalanı olan bir tencerede, mısırı yerleştirin.

Su tekrar kaynatıldıktan sonra, 4-6 dakika boyunca mısır pişirin. Hazır bir kez, mısırı süzün ve suyu su olmadan tencereye geri getirin.

Bir tavada, mantarları sote (onları yıkamalar, böylece tanga suyu atmazlar). Hazır bir kez, onları mısırla tencereye ekleyin.

Krem, biber ve tekrar ısıtın.

Yeşil salata ve mısır kreması eşliğinde sebzelerin dilimlerini servis edin.