Karides nedeni

Patatesleri kabuklu tuzlu su ile pişirin. Onları doğrayın ve bir püre oluşturulması için onlara basın, böylece tuz, biber, limon, biber ve yağ ile.

Pembe alana ve kuyruğu çıkarıncaya kadar tadı tuzla tuzdaki karidesleri pişirin. Karidesleri dörte.

Karidesleri mayonezin yarısı ve doğranmış soğan ile karıştırın.

Bir kalıpta (7 cm yaklaşık), preparasyonun yarısına sahip bir püre tabakasını koyun. Karides, dilimlenmiş domates, doğranmış avokado, mayonezin yarısını ve pürenin geri kalanıyla örtün.

Bir saat boyunca buzdolabında, daha sonra kalıbı çevirin ve maydanoz, kıyılmış zeytin, kıyılmış yumurta, pirzola içindeki avokado (birkaç damla limonlu) ve mayonez ve bazı kırmızı biberlerin kalıntıları ile süsleyin.