Tavuk nedeni

Patatesleri kabuklu tuzlu su ile pişirin. Onları doğrayın ve bir püre oluşturulması için onlara basın, böylece tuz, biber, limon, biber ve yağ ile.

Kolaylıkla suda tavuğu pişirin.

Mayonez ve doğranmış soğan yarısı ile parçalanan tavuğu karıştırın.

Bir kalıpta (7 cm yaklaşık) preparatın yarısına sahip bir püre tabakası koyun. Tavuk, dilimlenmiş domates, doğranmış avokado, mayonezin yarısını ve pürenin geri kalanıyla örtün.

Bir saat boyunca buzdolabında, daha sonra kalıbı çevirin ve maydanoz, kıyılmış zeytin, kıyılmış yumurta, pirzola içindeki avokado (birkaç damla limonlu) ve mayonez ve bazı kırmızı biberlerin kalıntıları ile süsleyin.