Profiteroller

Sütü tereyağı, tuz ve şeker yarısı ile kaynatın.

Bütün unu fırlatın, bir kez kaynatmaya başladıktan ve duvarların kütlesi çıkarılıncaya kadar yanıyor.

Hamuru tencereye çıkarın ve bir kaseye koyun. Hepsini koyuncaya kadar yumurtaları birer

Hamuru bir pasta kılıfına yerleştirin ve aşağıda bir pişirme kağıdı olan bir tepsideki toprak toplarını şekillendirin.

Hamuru fırındaki 180ºC'de yaklaşık 20 dakika boyunca rezerve edin. Onları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Çikolata sosunu hazırlayın, böylece kremin yarısını bir tencerede kaynatın. Herb onu siyah çikolatada öldürür.

Kalan kremi kalan şeker ile karıştırın.

Profiterolleri ikiye bölün, yukarıda hazırlanan krema ve yukarıdaki çikolata sosu ile standartları doldurun.