Yahudi tortilla

Öncelikle, tortilla yapacağınız tavayı iyi seçmelisiniz. Karışım için çok büyükse, çok ince olacak ve etrafta dönmek neredeyse imkansız olacaktır. Bu yüzden orta, bir kızartma tavası olmasıdır.

Tavayı ateşe koyun ve çok sıcak olduğunda, saydam olana kadar soğanın yarısını ve SOFRIE'sini ekler.

Bir kasede, yumurtaları yen, krema, un, beyaz fasulye ve giyinme ekleyin. Bu karışıma, soğanı ekleyin.

Tortilla için seçilen Sarten'de (iyi bir Teflon olmalı), yağın geri kalanını koyun ve çok sıcak olmalısınız! Beyaz fasulye karışımını koymadan önce.

Pan zaten yanıyorsa, karışımı koyabilir ve kahverengiye koyabilir ve sağlam bir katman oluşturabilirsiniz. Size bir spatula'dan yandan çıkarmanıza yardımcı olabilirsiniz.

Burada, güvende gidiyorum ve çok sağlam olduğundan emin oldum ve üstüne bir plaka ile geri çevirdim ve sonra pişirmeyi bitirmek için tavaya geri döndüm. Toplamda, yanlarda yaklaşık 3 dakika (veya daha fazlası, tavayı görmeye gidin, çünkü herkes ısıyı aynı şekilde koruyamaz).

Camila Cariaga. Tüm zevkimin blogu. Uyarlanmış.