Sağlıklı chilenitos

Ön ısıtma 15 dakika boyunca 200 ° C'ye kadar fırın.

sarısı 3/4 yumurta dan beyazı ayrılacak. Bir kapta yarım şeker ve vanilya, sarısı ile 1/4 yumurta karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyip pürüzsüz bir hamur kadar yoğrulur. Çok ince kadar silindiri geçmektedir. Çok zor ise, tek parçaları ve rulo geçişi birine hamur ayırabilirsiniz.

5 ila 8 dakika geniş ağız ve fırında bir kadeh kesin. şeker net ve yarısı beze hazırlarken soğumasını bekleyin.

beze yapmak için, 30 kademeli sn ve eklenti şeker 40 tarafından yumurta akı yendi. o tutarlılığı istenen alır dek 3 hakkında dakika yenerek devam edin.

Chilenitos beze ile 1 çorba kaşığı taze süt her ve kapak ile doldurun.