Ispanak "thermomix" ait "pascualina"

Cam un, yağ, 1 çay kaşığı tuz, 100 g su konur ve 20 saniye / hızı 4. Karışım bıçakların bir miktarını salan diğer 20 sn / geri döndürme / hız 2, bu olacak yardım karıştırın. Camdan Hamuru çıkarın ve düzleştirilmiş topu oluşturur. Sen kullanıma hazır olana kadar buzdolabında plastik wrap ve yedekte sar

Dolum: yer soğan, domuz pastırması, biber, yağ ve ezilme 6 sn / hız 5'tir; cam alt aşağı spatula malzemelerle

su kabı 50 g ekleyin ve yemek 10 dakika / 120 ° C / sol dönüş / hızı 1

cam sosu ve 3 parti halinde birlikte, (ıspanak ezilmiş) yaprak ıspanak ikinci toplu eklemek ve ezilme 5 saniye / hız kabından çıkarmadan taze ıspanak yaprağı ve bir spatula ile, ezilme 5 sn / hızı 5, ekleme 5, son üçüncü parti Eklentinin ıspanak yaprakları ve ezilme 6s / hız 6

Kanatlarda kelebek, eklenti süt, diğer tuz, biber ve program 6 dak / 90 ° C / geri döndürme / hızı 1 yerleştirin

3 yumurta parmesan peyniri ekleyin ve 20 sn / hız 3. Rezerv karıştırın.

Ön ısıtma 180 ° C Enmantequille kalıp için fırın. Rezerv.

Hafifçe unlanmış yüzeye hamur açın. iki ince yaprak uzanan bir silindir: Baz için bir tabaka, daha büyük ve ince tabaka çıkıntı kalıp kapak ikinci tabaka, daha küçük ve daha dekoratif bir kat oluşturmak sağlamak

(Önceki bölümde sözü) daha büyük bir tabakanın taban kalıp Hat. Ayrılmış ıspanak, bir kaşık yardımıyla tabaka içeri doğru olan bir oluşturma kenarlarını, karışımı (pişirme sırasında sert olacaktır) her ham yumurta bırakır küçük levha ile "pascualina" yüzeyini kaplayan ve rulo 4 delik yapılan dekoratif kat

25-30 dakika boyunca (180 ° C) fırında dön. Kesme ve servis etmeden önce 10-15 dakika bekleyin