Elma tatlısı

Fırını 180 ° C'de ısıtın.

Beyazları sarılardan ayırın. Yıkama, soyun ve elmaları soyun. Bir kase elmaları, yoğunlaştırılmış sütü, sarıları ve tarçın tozunu karıştırın. Karıştırıncaya kadar karıştırın.

Bebeke gidebilecek bir Budinera'ya yerleştirin. Bu altın kadar 25-30 dakika ve sertleşene kadar. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Whitleri maksimum hızda ışıltıya kadar çırpın. Blender hızını taşıyın ve şekeri bir yağmur şeklinde ekleyin. Hızı temizleyin ve sert zirvelerin bir bezi elde edene kadar vurmaya devam edin.

Bezi, elma karışımına yerleştirin, fırına geri dönün, merengue'nin üst kısmını kahverengiye koyar, fırından çıkarın ve servis yapın.