Pirinç ile suyu üzerinde et
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
3 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Pirinç ile suyu üzerinde et](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/329.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Dana (CHAPS)
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- 1 Tutam Biber
- 2 Eğer yemek kaşığı Yağ
- 1/4 birimler Soğan
- 1/2 dişler Sarımsak
- 125 mililitre Ketçap
- 1 biraz Elma sirkesi
- 1 birimler Defne yaprağı
- 1 Tutam Kimyon
- 1/2 birimler Havuç
- 3/4 kupa Pirinç
Instrucciones
6 pasos
- 1Pirinç hazırlamak için: bir tencerede, petrolün yarısını büyük ekleyin ve pirinci atın. Neredeyse yarı saydam olana kadar yelken. Ardından, her bir fincan pirinçten 1,5 bardak kaynar su ekleyin, tadına bakın, yavaşça karıştırın, yavaşça karıştırın, 20 dakika boyunca ekmek kızartma makinesi ile düşük ısıtınız. Zamanın sonunda ateşi kapatın ve yaklaşık 5 dakika bekleyin.
- 2Et için: Fırını ön ısıttır (150c). Eti bozduktan sonra, iyice (kağıtla) ve saldırım.
- 3Yağın geri kalanının yarısını yüksek katlı bir tencerede ısıtın. Etin yanına 4-5 dakika mühürleyin. Bir tabağa koyun.
- 4Aynı tencerede, yağın geri kalanını ısıtın ve soğanı pişirin, yumuşak olana kadar karıştırın, 3-5 dak. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Domates sosu, su, sirke, karabiber, defne, dilimlenmiş havuç veya küpler ekleyin, karıştırın.
- 5Yine kaynatın ve eti tencereye geri getirin ve sosla örtün, kapak ve 2 ½ ila 3 saat fırçalayın. Kurutulmadığını gözden geçirmek için iki kez bakın. Fırını kapatın, eti tencereye çıkarın ve 20 dakika bekletin.
- 6Servis sırasında eti ince kredilerde kesin ve pilav ile servis yapın.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
679 | 21.5 | 60.2 | 37.3 |
Exquisita!!