Longaniza ile mercimek (kolay)

Mercimekleri büyük bir kevgir içine koyun ve su altı yıkayın. Onları büyük bir tencereye koyun, dilimlenmiş chorizo ​​(lar), nazili sarımsak ve (S) havuç (lar) ve patates (ler) ekleyin kareler halinde kesilir. Yukarıdaki yaklaşık 3 parmağınızı kapsayana kadar tencereye su dökün. Daha fazla sıvı severlerse daha fazla su atabilirler.

Küçük küplerde taşıyıcı, kırmızı biber ve patates doğrama. Kesilmiş dilimleri sallar.

Büyük bir tencereye mercimek giyin, Longaniza, Havuç ve Patates ekleyin. Yukarıdaki yaklaşık 3 parmağınızı kapsayana kadar tencereye su ekleyin. Daha fazla sıvı severlerse daha fazla su atabilirler.

Ateşi maksimuma açın ve minimumda kaynatmaya başladığında ve aşçıyı açığa çıkarın. Zaman zaman kaldırın, böylece tencerenin altındaki mercimekleri yapmazsınız.

Sıcak yağlı bir tavada, Sofriyo'yu sote edin. Brown'a başladığınızda (5 dakika yaka) Isıdan çıkarın ve kırmızı biber ekleyin. Karıştırın ve her şeyi mercimeye ekleyin

O andan itibaren zaman zaman, böylece yapamayacak kadar yapamaz ve tuz eklememeleri için. Toplamda yaklaşık 45 dakika sürer, ancak sıvı kalınlaşmaya başladığında onları denemek en iyisidir. Hazır bir kez servis yapın.