Ot soslu domuz bonfile ve püresi ince "thermomix"

püresi için: Ara parça bıçakları kelebek ve parçaları, süt ve içine soyulmuş patates ve kesme eklemek için 5 g tuz ve program 40 dk / 90 ° C / sol / hızı 1 çevirmek

Zaman patates pişer çek, (aksi birkaç dakika planlamak) karabiber ve tuz gerekirse tereyağı, sezonu dahil, yukarı ve 30 sn / devir 3. Reserve set

ince ot sosu için: paprika kavanoz kekik, içinde Place, kekik, tuz ve biber yarım çay kaşığı 1 çay kaşığı. Mix 5 sn / hız 7. Kaldır ve rezerv

Cam sarımsak koyun, maydanoz (yaprak için) ve ezilme 3 sn / hızı 7

fincanın üstünden bir kova koyun ve yağı tartın. Kitap

kap 2 tatlı kaşığı baharat karışımı, yumurta, 1 çay kaşığı tuz, ½ biber, limon suyu ekleyin. Program beher çıkarmadan 1 dk 30 sn / 80 ° C / hızı 5. program 3 dakika / hızı 5 ve damar çit içinde karışım emülsiyon böylece kapak üzerinde yavaşça yağ dökmek. Bir spatula, fincan altına mayonez aşağı kullanarak ve 10 sn / mix hızı 3. buzdolabında hava geçirmez bir kap ve rezerv dökün

50 x 50 cm, yaklaşık plastik film büyük bir parça domuz eti yerleştirin. ve ayrılmış karışımı ile bütün yüzeyi serpin. film ile geri sarın

Cam, su koyun, konum VAROMA'yı Lütfen, kapak Varomay zamanlama 25 dakika / Varoma / kaşık hızı kap yerleştirin. VAROMA'yı açmak ve dikkatle domuz ters çevirin. Tak Varoma ve programlar 15 dk / Varoma / kaşık hız. buzdolabı gecede filmi, rezerv çıkarmadan, VAROMA'yı Kaldır eti öfke izin vermedi ve

İnce et kesim, plastik parçası çıkarıp ot mayonez ve püresi ile servis