Tatlı süt köpüğü

Küçük bir kapta jelatin'i 1/4 bardak soğuk suyla çözün (her 7 gr) ve rezerv.

Beyazları sarılardan ayırın. Bu hazırlık sadece beyazlar kullanılacak, sarıları başka bir hazırlık için tutun. Bir kase kar ve rezerv hakkında net olanları dövdü.

Başka bir kapta, hacminizi iki katına çıkıncaya kadar kremi çırpın ve süt şekerini zarflama hareketleriyle ekleyin, derhal sarıları ekleyin ve sonra beyazlar taze dövülmüş.

Jelatini, mikrodalgaya 15 saniye seyreltmek ve süt tatlı karışımına karıştırırken ekleyin.

Karışımı bir kalıbın içine dökün ve buzdolabını garip olana kadar taşıyın.