Panacota orman meyve sosu ile katmanlar tarafından

Eğer toplu pişirme yaptıysanız: Blueberries ile bardakları dekore edin. Buzdolabınızda boşluk yoksa ve sosu ve panachal listelerini kaydettiyseniz, bardakları monte edebilirsiniz. Panacota'dan biri olan ormandan bir meyve sosu tabakası, yine soslu ve yaban mersini ile süsleyin.

Toplu pişirme yapmadıysanız, aşağıdaki adımları izleyin:

Ormanın meyvelerini şeker ve limon suyunun yarısı ile birlikte bir tencereye koyun. İlk önce yüksek ateşte pişirin ve daha sonra 20 dakika boyunca kademeli olarak düşük. Ara sıra karıştır. Oldukça yumuşak bir tutarlılık olmalı, reçel gibi yoğun değil.

Panacota için: Jelatin'i soğuk suyla 5 dakika bekletin.

Kremi şekerin geri kalanıyla ve vanilya özüyle yerleştirirken. Kaldırmak için durmadan yüksek ısı üzerinde pişirin. Kısa süre önce ateşten kaynatılmaya başlar ve yaprak veya toz halinde jelatin ekleyin. Jelatin tamamen çözünene kadar iyi kaldırın.

Panacota'yı bireysel bardaklarda dökerek: damarın dibinde bir sos tabakası koyun, daha sonra bir Panacota tabakası, başka bir sos tabakası ve başka bir panacota tabakası. Kızılcık ile süsleyin.