Pan de pascua

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Pan de pascua

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 75 gr Manzana fuji
  • 25 gr Nueces enteras
  • 25 gr Almendras
  • 16 gr Mantequilla
  • 35 gr Azúcar rubia
  • 1/4 un Huevo
  • 1/4 cdta(s) Café instantáneo
  • 1/2 cdta(s) Vainilla
  • 1/4 cdta(s) Canela molida
  • 1 tutam Clavo de olor molido
  • 1 tutam Nuez moscada
  • 63 gr Harina (sin polvos)
  • 1.75 gr Polvos de hornear
  • 1.75 gr Bicarbonato
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2
    Pelar y cortar las manzanas para cocinarlas con 0.25 taza de agua hasta que estén blandas. Hacer un puré.
  3. 3
    En un bol grande, mezclar el azúcar con la mantequilla. Agregar el huevo, el puré de manzanas y el café. Mezclar bien.
  4. 4
    Agregar las especias, la vainilla y mezclar. Agregar la harina, los polvos de hornear y el bicarbonato.
  5. 5
    Aparte, picar bien las nueces y las almendras. Juntar todo y llenar un molde de pan de pascua.
  6. 6
    Llevar al horno a 180°C por 1 hora (al pincharlo con un mondadientes, tiene que salir sin mezcla).
  7. 7
    Dejar enfriar y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
431 51.8 8.6 22.2
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