Patates püresi ile mantar soslu tereyağı tavuk göğsü

Malzemelerinizi hazırlayın: Limon suyunu sıkın; Mutfak kağıdı ile temizleyin ve mantarları laminat edin. Tereyağı 6 parçaya bölün: 3 tavuk için kullanılacaktır, 2 mantar sosu için 1 ve püre için 1 kullanılacaktır.

Fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın.

Göğüsleri limon suyu ve salınımla eğitin.

Bir tavada tereyağını tavuklara yönelik ekleyin ve tavuğu yana yaklaşık iki dakika mühürleyin. 20 dakika boyunca fırına alın.

Bir tavada, sos ve zeytinyağı için tasarlanan tereyağı, eritilirken mantar ekleyin ve iki dakika pişirin. Beyaz şarabı dökün ve alkol 5 dakika bekletin, kaydırın, kapatın ve krema ekleyin.

Püresi için: patatesleri yıkayın ve soyun. Bir tencerede, patatesleri kaynar suda tuzlu (20 ila 30 dakika) atın. Zaten pişirildiğinizde (yumuşak), bir püre oluşturana kadar stil ve öğütülürken. Tereyağın yarısını ve homojenize olana kadar tabanca ekleyin. İstenilen tutarlılığı elde etmek için sütü dahil edin.

Tavuğu patates püresi eşliğinde mantar sosu ile servis yapın.

Polinenlacocin. Uyarlanmış.