Aji de gallina

malzemeyi hazırlayın: yıkama ve soyma havuç; 2/3 pirzola soğan ve sarımsak ince.

pirinç hazırlamak için: bir kapta, ayçiçeği yağı yansının eklenmesi ve pirinç dökün. Neredeyse saydam kadar sote. Daha sonra tost makinesi ile 20 dakika boyunca düşük ısıda yavaşça, kapak ve yer karıştırıldı, tat tuz, pirinç, her fincan 1.5 kap kaynar su ilave edilir. bitiş zamanda, ocağı kapatın ve 5 dakika kadar bekleyin. soğumaya bırakın.

Haşlanmış yumurta yok: Soğuk su ile kaynatın koymak, bir kere 8 dakika sayar. ısı, soğuk su ve kabuklarından çıkarın. Çizgiler yumurta haşlanmış ve kenara koyun.

Bir tencerede tavuk, havuç ekleyin ve soğan kırdı değildir. su, tuz, karabiber ve yarım saat ortam ısı üzerinde yemek ile kapak. Sonra parçalamak tavuk kaldırmak ve biber krem ​​kullanmak üzere suyu saklıdır.

Bir kapta ideal bir süt ile ekmek koydu ve daldırma blender ile öğütmek.

Başka bir kapta sarımsak yağı ve kahverengi doğranmış soğan geri kalanını koymak.

Ekleme tavuk, (4 kişi için) suyu ve ekmek kırıntıları pişirme 1 fincan. Ne zaman kaynama köri ve sarı biber ekleyin. İyice karıştırın ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Eğer fazla tuz gerekiyorsa deneyin.

beyaz pirinç ve aji de gallina üzerine haşlanmış yumurta bir parça ile servis yapın.

Polinenlacocina. Uyarlanmış.