Karides ve hindistancevizi sütlü pilav

Basmati pirinci yaklaşık 2 dakika yıkayın, sonra bir saat suda bırakın.

Bir çorba yapmak için karideslerin derisini ve kafalarını kullanın. Her 1,5 bardak pilav için 3 su bardağı suyu bırakmalısınız.

Küçük soğan, sarımsak, zencefil ve suyunu iyice tutturmak. Zeytinyağı jeti ile derin bir tencerede birkaç dakika uzaklıktadır.

Pirinci içerir ve iyice karıştırır. Hindistan cevizi sütünün yarısını ekleyin, biraz daha karıştırın ve karideslerin çorbasını ekleyin. Orta ısıyı kaynatın ve tuzu kontrol etmenizi sağlar.

Bu pişirme 8 dakika sürecek, et suyunun tamamen kuruması, bir tuğla pilav yaptığınızı unutmayın.

15 dakika sonra, taze karidesleri ekleyin - eğer kaldırırlarsa, onu çıkarırlarsa, yaklaşık 5 dakika pişirin, yine tuzu kontrol edin ve biraz hindistancevizi sütü koyun. Seçiminize bırakıyorum, bıraktığınız her şeyi ya da sadece bir parçayı kullanabilirsiniz.

Ateşi kapatın ve tencereyi çıkarın. Kıyılmış kişniş, revelve ve servis yapın.

Polinenlacocin. Uyarlanmış.