Pekan pasta ve yulaf ezmesi

2'de Bölünmüş vanilyayı ve tereyağı: malzemeyi hazırlayın biri kitleler için yarısını ve dolgusu için başka; 2'de fındık bölünmüş: doldurma ve dekorasyon için.

2 cm meyve geçmesi suyla bir tencereye dörtte içine armut kesim pişirin. tarçın ve bir bıçak tanıtan kadar orta ateşte getirmek ekleyin, meyve (20 yaklaşık dak.) ihale olduğunu. İyi boşaltın ve fazla sıvıyı o çıkarmak için 10 dakika boyunca kevgir içinde sadece meyve Şekillendirme Finish bırakın. patates püresi kıvamına meyve suyu sıkacağı Moler meyve.

mutfak robotunda pudra şekeri ve hamur tereyağı ile unu karıştırın. Yumurta 1/4 ekleyin ve vanilya kadar kütle ve yönteme yönelik hamur dokulu parçacıkları tamamen yağı karışımı içine dahil saptayın.

kaptan çıkarın ve toplamak için karıştırın.

Ön ısıtma 180 fırın ° C

Hamur hazır olduğunda, 30 dakika boyunca bir plastik film ve buzdolabına sarılmalıdır. Germe ve sökülebilen bir kek (Diners sayısı için uygun boyutu göz önüne alındığında) bir kalıba koymak, önceden yağlanmış. hafifçe kızarana kadar çatal ve taşıma fırında delin.

Bir kapta 5 dakika boyunca pişirilir. vanilya ile şurup, tuz ve şeker sıkıştırın. Ateşten alın ve doldurulması ile tereyağı ekleyin, neden erimesi izin vermedi ve bu, komposto, ve yulaf için fındık ekleyin.

bunlar dahil edilmiştir kadar ayrı bir kapta, çatal ile yumurta yendi. Bunlara şurup karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. kek, bu yukarı fındık ile dekorasyon ve karışım, kesilmiş kadar alttan ısı fırın 180 ° C pişirme taşırlar dolguyu koyun. kurumaya dikkat edin.

İsa ve Tere Gutierrez. Uyarlanmış. Fotoğraf: Catalina Riutort