Pirinç kişniş tavuk

Jesús y Tere Gutiérrez

24 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 5 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

24 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 birimler Tavuk (Uyluk)
1/2 çay kaşığı Kaba bir tuzu
1 Tutam Biber
1 birimler Domuz pastırması
1/4 birimler Soğan
1/4 birimler Havuç
1/4 kupa Beyaz şarap, tetra
1/2 çay kaşığı Hardal
1/4 kavanozlar Buharlaştınldı süt
3 Eğer yemek kaşığı Tereyağı
2 Eğer yemek kaşığı Yağ
3/4 kupa Pirinç
1.5 Eğer yemek kaşığı Zeytinyağı
1/2 kupa Kişniş
1 biraz Kuşbaşı badem
15 gram Kabak çekirdeği
15 gram Merak tohumları
7.5 gram Susam
30 gram Yulaf
15 gram Kırıntıları
1 gram Kurutulmuş soğan
1/2 çay kaşığı Kekik
1 Eğer yemek kaşığı Fesleğen
1/2 çay kaşığı Taze kekik

Instrucciones

6 pasos

1

malzemeyi hazırlayın: soğan kalem Kesme; ince dilimler halinde havuç kesme; Salantro doğrayın.
2

soğan, havuç ve tereyağı 1/3 ile pişirme kabına tavuk koyun. Tavuk hardal, tuz, karabiber üzerinde ovulur ve sonra pastırma şeritler yerleştirin. şarap yarısını dökün ve bir saat 50 dakika boyunca fırında getirmek. o pişirme tamamlayana kadar şarap kalanını eklemeye devam edin. blendere Kaldır ve yeri pastırma, sebze ve tavuk kaynağından sıvı ile süt buharlaşmış. sosunda tavuk yıkayın.
3

pirinç hazırlamak için: bir kapta, ayçiçeği yağı ekleyin ve pirinç dökün. Neredeyse saydam kadar sote. Daha sonra tost makinesi ile 20 dakika boyunca düşük ısıda yavaşça, kapak ve yer karıştırıldı, tat tuz, pirinç, her fincan 1.5 kap kaynar su ilave edilir. bitiş zamanda, ocağı kapatın ve 5 dakika kadar bekleyin.
4

granola yapmak için: bir tava ısı 1/3 koymak zeytinyağı içinde. hafifçe tost tohumu, ayçiçeği ve susam kabak ekleyin. yağı ve tereyağı absorbe kadar üç yaklaşık dakika kalan malzemeyi (yulaf, 1/3 tereyağı, ekmek kırıntısı, soğan tozu, kişniş 1/4, kekik, fesleğen, kekik, tuz ve karabiber) ve kızartma ekleyin. Altın kahverengi ve mevsim.
5

Pişmiş pirinç ve sote bir dakika eklemek, kalan zeytinyağı ile bir tavada ısıtın; Kalan tereyağını ekleyin ve ısıtmalı kadar pişirmeye devam edin. Son anı kişniş ve tuz granola ekleyin. baharat düzeltin. sos ve dilimlenmiş badem ile tavuk ile servis edin.
6

İsa ve Tere Gutierrez. Uyarlanmış. Fotoğraf: Catalina Riutort