Kavrulmuş Sebze Lazanya

malzemeyi hazırlayın: yarı ince kalem ve kalın kalem diğer yarısı soğan kesme; Havuç ince dilimler halinde kesildi; takozlar halinde doğranır; Izgara peynir tereyağı; 2'de zeytinyağı bölünmesi: bir parçası ketçap ve ızgara sebze bir kullanılacaktır.

domates sosu sağlayın: Ön ısıtma fırını 150 ° sosu, tuz ve biber, domates yönelik yarım zeytin yağı ile ince kalem ve havuç içine soğan kesilmiş koyun bir kalay folyo içinde ısıtıldı. fırında 30 dakika pişirin. kutu çıkarın ve domates kibrit, şeker, kekik ve kekik ile kalan zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. domates kavrulmuş bkz olana kadar, bir buçuk saat veya iki pişirin. pişirme sebze sırasında ara sıra karıştırın. Kaldır serin biraz izin vermedi ve bir blender tüm sebze ve meyve suyu eziyet. baharat düzeltin.

Kalın kalem, defne yaprağı ve hindistan cevizi içine soğan kesilmiş süt ısıtmak için koyun: beyaz sos yapın. Ayrı bir kapta, tereyağı erime. Unu ekleyin ve tereyağı ile pişirin ve hafifçe (bir dakika) tost için şiddetle darbe karıştırın. bir elinde ve diğer süt bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak, un ile tereyağı kademeli sıcak sütte karıştırın. Ayrıca soğan ekleyin. Süt tamamen dahil edildi ve karışım kalınlaşır kadar orta-düşük ısı pişirme. Spicing. Kullanım tibia.

Ön ısıtma 200 fırın ° C

o dente gelene kadar biraz tuz ile kaynar suya makarna pişirin. sudan çıkarın ve lazanya monte kullandı.

kavrulmuş sebzeler için: Ön ısıtma 180 ° C de fırın

patlıcan uçlarını çıkarın, ardından boyunca 2mm kalınlığında ince tabakalar halinde kesilir.

Kalın boyunca 2 mm ince levhalar halinde kabak ipuçları ve kesim Çıkarma.

Kalın olarak 2 mm ince tabakalar halinde kabak kesin.

zeytin yağı ile bir kutu Yağlama. Sıralama patlıcan üzerinde, kabak kabak ve daha sonra yüzeyi üzerinde daha fazla zeytinyağı ile fırça. kıyılmış adaçayı, kekik, tuz ve karabiberi serpin. fırın 20 ila 30 dk Metre. ya kadar sebze ihale ve hafifçe kızarana bulunmaktadır. Pişirme süresi fırın ve her sebze kalınlığına bağlıdır.

Bir payreksten dibinde hamur ile bazı beyaz sos karışımı ve kapağı koymak; İnce üstüne sos, bitkisel katmanın ve tereyağı peynir tabakası domates, beyaz sos bir tabaka koymak. hamur, ikinci bir tabaka ile kapak ve işlemi tekrar edin. fesleğen ekleyin. Parmesan peyniri ile beyaz sos ve tutam bitirin lazanya. 20 dakika ila 25 ısıtın. Fırının içinde.

İsa ve Tere Gutierrez. Uyarlanmış. Fotoğraf: Catalina Riutort