Şekersiz çikolata ve ricotta peynirli kek

Bademleri 3'te ayırın: onların üçte biri Bütününü terk et ve üçte ikisi un elde edene kadar onları ezin. Izgara limon kabuğu.

Fırını 150 ° C'de önceden ısıtın. Bir işlemcide veya mini pymerde, kırıntıların bir dokusunu elde edene kadar tüm somunları karıştırın. Badem un, tereyağı ve bir çeyrek bal ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. 1 yumurta açık ekleyin (her 4 yumurta için) ve karıştırın. Fazla sarısı başka bir hazırlık için kaydedebilirsiniz.

Tereyağı fırın için bir kalıbı yağlayın, karışımı oraya atın ve bir kaşıkla ezin. 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Doldurma için, bir kasede, yumuşak olana kadar ricotta'yı dövülür ve yoğurt, balın geri kalanını, limon lezzetini, unu ve kalan yumurtaları ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar dövül. Çikolatalı cips ekleyin ve tabanda düzenleyin. 20 dakika boyunca 180 ° C'ye fırınlayın. Soğumaya bırakın ve servis yapın.

Javiera Suárez. Da yaşamak. Uyarlanmış. Fotoğraf: @krisossandon, Food Styling: @Comoyexisto, Production: @balamol

* Orijinal tarifi tereyağı yerine ghee kullanır ve mısır unu yerine glütensiz un karışımı kullanır.