Fesleğen püresi ile Türkiye filetosu

Türkiye filetolarını hazırlamak için: Her birini tadı ve biber içindeki her bir fileto, her birini bir zeytinyağının bir sıçraması ile bir kağıdı bir parçalı kağıda tadı ve sarmak için (eğer hayırlı bir makale yoksa, onları doğrudan kaynağa koyun, bu sadece Onlar daha sulu). Onları 220 ° C'de 25 dakika boyunca fırın ve boynuzlar için bir çeşmeye koyun. Fırını kapatın ve kapalı kapıya dayanın, böylece sulu.

Bir tencerede soyulmuş patates yerleştirin ve küçük küpler halinde kesin ve tuzlu su ile örtün. Yumuşak olana kadar düşük ateşte pişirin (yaklaşık 20 ila 30 dakika). Yine de bir püre hazırlar. Kalan zeytinyağının, sıcak krema ve sütün geri kalanının yarısını karıştırın. Isılda kitap.

Yeterince kaynar tuzlu su ile bir tencerede, fesleğen 1 dakika beyazlatıyor ve pişirmeyi durdurmak için soğuk suyla hızla geçer. Stile ve zeytinyağının geri kalanıyla püre haline getirin ve iyice entegre edilmiş patates püresi ekleyin.

Filetoları püre ile servis yapın.