Brokoli couscous "thermomix" ile turuncu somon

Kaynar suda nemlendirici Kahverengi pirinç hazırlanmasından 30 dakika önce.

Somon için: Zencefilin soyulmuş ve küçük parçalara, cildi ve portakal suyuna, soya sosu ve 5 sn / hız 8'e kadar kesilir. Spatula ile malzemeleri damarın dibine doğru indiririm.

Yine tekrar 5 sn / hız 8. Somon parçasını bir kaynak üzerine yerleştirin ve turşusu üzerine dökün. Şeffaf fi lm ile örtün ve buzdolabında 1 saat boyunca marinat olsun.

Marine edilmiş somon işaretini 30 x 40 cm'lik bir alüminyum folyo dikdörtgen üzerine yerleştirin ve marine'yi ekleyin. Kağıdı en uzun taraflardan yukarı doğru yukarı doğru katlayın ve ardından uzunlamasına kapanmanın bir parçası olan Papillot'u yukarı doğru birleştirin.

Varomatın oluklarının yapamadığından emin olmak için kelebeği varomaryanın tabanına yatırın ve üzerinde somonu düzenler. Bant ve rezerv.

Brokoli kuskus için: brokoli ve TRIME'yi 10 seg / hızlı 5 bardağa koyun.

Tereyağı, yağ, kırmızı biber, tuz, biber, 50 ml su ve 7 dakika / 100 ° C / Ters rotasyon / hız 2 ekleyin. Honda kaynağında kaldırın ve rezervasyon yapın.

Kapsamlı pirinç için: Cam 1000 ml su, tuz ve yağ koyun. Sepeti camın içine yerleştirin, hidratlanmış pirinç ve program 30 dakika / 100 ° C / Hız 4 ekleyin.

Pirinci sökmeden, ayrılmış varomatik kabı konumuna ve 12-15 dakika / varoma / hız 4 programına yerleştirin. Zaman bitmiş, varomliği temizleyin ve spatula çentikiyle sepeti çıkarın, ayrılmış brokoli kuskusunun yanındaki pirinci dökün ve iyice karıştırın. Papillot'u açın ve hemen servis yapın.