Carbonara'ya Zucchini'nin Spaguetti
9
INGREDIENTES •
8
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 birimler Kabak
- 1/2 birimler Soğan
- 2 Eğer yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 birimler Domuz pastırması
- 1 Tutam Biber
- 1/2 dişler Sarımsak
- 1/2 kupa Beyaz şarap, tetra
- 1 birimler Yumurta
- 1/4 kupa Rendelenmiş parm peynir
Instrucciones
8
pasos
- 1Kabak, 1 cm genişliğinde şeritler üzerinde kesin.Onları kaynar su ile bir kaseye koyun ve 5 dakika bekletin.Hala ve rezerv.
- 2Büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.Zeytinyağını ekleyin ve soğanı 3 dakika boyunca ekleyin ve ardından pastırma ekleyin.3 dakika daha kahverengi.Biber ve sarımsak (önceden rendelenmiş) ekleyin ve 2 ila 3 daha daha fazla pişirin.
- 3Şarabı ekleyin ve karıştırın.
- 4Ayrı bir kapta, sadece sarıları yen, sonra her bir yumurta için 1/2 fincan ılık su ekleyin (beyazları başka bir hazırlık için tasarruf edin).
- 5Doğrudan pastırma ve yağla tavaya kabak erişte ekleyin.
- 6Ardından, yumurta karışımını erişte üzerine dökün.Yumurta pişirmeden erişte kaplamak için hızlı bir şekilde karıştırın (gerekirse suyu düzeltin).
- 7Kızartma tavasını çıkarın ve peynir, karabiber ve küçük bir tuz ekleyin.
- 8Yumurta karışımı kalınlaşana kadar makarnayı karıştırmaya devam edin, 1 ila 2 dakika.Rendelenmiş peynir ile süsleyin.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
239 | 9.4 | 14.1 | 11.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario