Patates püresi ile biber ve baharatlı soslu sığır eti "thermomix"

Puree için: Kelebeği bıçaklara yerleştirin ve soyulmuş patatesleri ekleyin ve parçalara, süt ve tuz ve 40 dakika / 90 ° C / programın sol / hız 1'e bölün.

Bitmiş zaman, patateslerin pişirildiğini kontrol edin (aksi takdirde birkaç dakika daha planlayın), tereyağı, eksikse, 30 saniye / hız 3 programlamışsa, tuzla sezon. Rezerv.

Yağı ve sıcak 3 dak / 120 ° C / Hız 1'i yerleştirin.

1 cm kalınlığında fileto şeritlerini ekleyin ve yaklaşık 1x5 cm ve sofra 10 dak / 120 ° C / Kira ters / hız 1.

Toz, soya sosu, istiridye sosu ve uğruna ekleyin. Varomatik kabı, Yeşil biber ve soğan ile Juliana'ya kesilmiş konumuna yerleştirin. Vararmoma ve programı 10 dak / varoma / ters dönüş / hız 1. Varom ve rezervi çıkarın.

Geminin içeriğini büyük bir wok veya tavaya dökün ve sıvı neredeyse tamamen azaltılıncaya kadar ateşi pişirin. Varoma ve susam yağı olan sebzeleri tavaya ekleyin. Spatula ile karıştırın ve ateşten çıkarın. Hemen servis yapın.

Püre eşliğinde ete servis yapın.