Polenta kek pesto

pesto hazırlayın: bir meyve sıkacağı fesleğen, zeytinyağı ve rendelenmiş peyniri koyun. İstenilen kıvama kadar karıştırın.

tüm su emilir ve bir püre kıvamına kadar, 5 dakika boyunca 1 fincan polenta başına kaynar su sürekli olarak karıştırarak 1 L polenta pişirin.

Ateşten alın ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Bir pişirme dibine yayılmış fırın önceden yağlanmış.

polenta üzerinde pesto dağıtın. dilimlenmiş mantar ile Kapak, domates ince şeritler ve kırmızı biber içine dilimlenmiş.

Serpme peynir kalın mozzarella rendelenmiş ve 20 dakika boyunca ya da altın kahverengi peynir kadar orta, yüksek ısıya fırın taşırlar.

Sıcak servis yapın.