Pilav ile gümüş domuz

pirinç hazırlamak için: bir kapta, ayçiçeği yağı ekleyin ve pirinç dökün. Neredeyse saydam kadar sote. Daha sonra tost makinesi ile 20 dakika boyunca düşük ısıda yavaşça, kapak ve yer karıştırıldı, tat tuz, pirinç, her fincan 1.5 kap kaynar su ilave edilir. bitiş zamanda, ocağı kapatın ve 5 dakika kadar bekleyin.

Orta ateşte tava ısıtın. biber ve 2 dk kızartma ekleyin. Çıkarın ve soğumaya.

Bir harç tuz, frenk soğanı ve kekik ile kavrulmuş biber koyun. Bir macuna Crush.

macun harç çıkarın ve bir kase koyun. portakal suyu, limon suyu, şarap ve zeytinyağı ekleyin.

Bir plastik torba içine gümüş domuz koyun. Hazırlanan karışım, yakın torbayı ekleyin ve her tarafta et embetunar. Bir kaba koyun ve buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Ön ısıtma ortam sıcaklığına fırın.

Bir fırın tepsisine gümüş koyun ve 30-40 dakika pişirin veya et altın blves kadar. Eğer pişirme esnasında kurutun, biraz su ekleyin.

Kaldır folyo ile kapağı ve kesme önce 10 dakika bekletin.

pirinç eşlik kulluk.