Patates püresi ile gümüş domuz

Wash ve kabuğu patates: püresi için. tuzlanmış su (20 ila 30 dakika) kaynar patatesleri pişirmek için tencereye koyun. Bunlar ne zaman zaten pişer (yumuşak), estilar ve püre oluşturmak üzere öğütme. Pürüzsüz kadar tereyağı ekleyin ve karıştırın. süt birleştirilerek istenen kıvamın elde edilmesi için.

Orta ateşte tava ısıtın. biber ve 2 dk kızartma ekleyin. Çıkarın ve soğumaya.

Bir harç tuz, frenk soğanı ve kekik ile kavrulmuş biber koyun. Bir macuna Crush.

macun harç çıkarın ve bir kase koyun. portakal suyu, limon suyu, şarap ve zeytinyağı ekleyin.

Bir plastik torba içine gümüş domuz koyun. Hazırlanan karışım, yakın torbayı ekleyin ve her tarafta et embetunar. Bir kaba koyun ve buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Ön ısıtma ortam sıcaklığına fırın.

Bir fırın tepsisine gümüş koyun ve 30-40 dakika pişirin veya et altın blves kadar. Eğer pişirme esnasında kurutun, biraz su ekleyin.

Kaldır folyo ile kapağı ve kesme önce 10 dakika bekletin.

püresi eşliğinde servis yapın.