Doldurulmuş patates

Soyulmuş patatesleri pişirin: suyun ¾ ile bir tencereyi doldurun ve kaynatın, bir kez bitki, patatesleri 20-30 dakika pişirecek

Doldurma için, soğanı küplere ve sarımsak olarak sote edin, 3 dakika 3 dakikada tuz ve tam elbise ekleyin. Karıştırmak

Sonra yumurtaların yarısını sertleştirin (onları kaynar suda yaklaşık 8 dakika pişirin.). Hazır bir kez, soğuk suyun akışında soğumaya bırakın, soyun ve onları yarıya bölün.

Bütün bunlar hazır olduğunda, patateslerin soğumasını sağlayın. Bir zamanlar sıcak, topaklar olmadan tekerlek. Tatmak için tuz ekleyin

Kalan (ham) ve şifreli yumurta ve başka bir un, kuru üzüm, dilimlenmiş zeytin ve dilimlenmiş sert yumurta, doldurmayı, başka bir plaka yarısında

Elinizde küçük bir un ile, patates hamurunun bir parçası olun, topları yapın, avuçunuzu örtünceye kadar ezin), dolum, kuru üzüm, zeytin, yumurta ve oval şeklindeki kapanmayı, dikkatli bir şekilde, silahsızlanma bilmemeniz için

İki elinizle şekil verir (ve dolgunun verilmediği)

Hazır bir kez, yağları ılık olarak koyun (patatesleri neredeyse tamamen kapsayacak kadar)

Bu arada, unu ve ham yumurta ile doldurulmuş patatesleri geçirin ve daha sonra soğuk 7 ila 10 dakika, yaklaşık geri dönüş ve geri dönüş. Mutfak kağıdı ve hazır bir çeşmeden tasarruf edin