Avokado dip Thermomix ile empanaditas deli

Hamur için: bir kap içinde su koymak 220 cc 40 gr tereyağı ve 3 dak / 37 ° C / vel 1 ısıtıldı.

1.5 çay kaşığı tuz, yumurta sarısı (başka hazırlanması için açık tutmak), sirke ekleyin ve 10 sn / vel 6 karıştırın.

500 g soya unu ilave edin ve 3 dakika / iğne yoğrulur.

2. Al 1 kütle kısmına bir rulo ve kesme oluşturur ve kare yaklaşık bir 35x35 cm oluşturmak üzere silindir hareket ettirin. 10 cm yaklaşık kalıp kesme. Bir tabak havlu her hamur yapın. kekler için tüm kitleleri yapın.

locos pişirmek için, önce onları yendi. Bunlar daha önce yıkanmış kabuğundan olmadan tuzlu kaynar suda pişirin. Daha iyi düdüklü tencere varsa. onlar yumuşayıncaya kadar fındık, 45 dakika kaynadıktan sonra hazır. Hazır chiquititos küpler içine bölünmüş kez.

İçi için: spatula ile malzemeyi azaltarak, cam öğeleri 2 arpacık koymak ve 3 sn / vel 5 kesmek. Yağ eklenir ve 8 dakika / VAROMA'yı / vel 1 spatula kaldırma arka cam karıştırın.

un 1 çorba kaşığı, 1.5 çay kaşığı tuz, biber, locos pişirilmesi suyu 50 cc ekleyin ve 10 sn / vel 6 karıştırın.

deli ve program 2 dakika / 100 ° C / geri döndürme / vel 0.5 ekleyin.

2 yemek kaşığı fındık, eklenti tuz, biber ile her hamur doldurun ve biraz önce parmesan peyniri rendelenmiş. , Pasta oluşturmak kenarları parmak sıkın ve de kapatmak için çatal ile çevirmek için hamur katlama hamurun kenarında parmak koymak su.

Temiz cam ile ve avokado daldırma hazırlanması ile yıkandı, kurutuldu. doğal yoğurt, avokado, tuz ve bal 0.5 çay kaşığı cam 150 g koyun ve 30 sn / vel 4. daire içine dökün karıştırın.

empanadalar bol sıcak yağ Fry. hemen dip eşliğinde servis yapın.

Barbara Larrain. Thermomix.