Ton balığı quiche.

Hamuru hazırlayın: Unu bir taç oluşturun ve merkezde yağı, tereyağı, yumurtanın ve tuzun yarısını yerleştirin. Unu içeren merkezin bileşenlerine katılın ve yumuşak bir hamur oluşturmak için çok az miktarda su ekleyin. İyi elastik bir kitle oluşturana kadar masaya birkaç kez yoğurun ve vurun. 2 kelepçeye bölün ve masanın üzerinde 30 dakika boyunca kapakları bırakın.

Kalan yumurtaları yen ve krema ve sütle karıştırın. Ton balığı dahil. Tatmak ve sirke eklemek için salgın

Fırını 180ºC'de önceden ısıtın. Hamur kelepçelerini, dairesel bir şekil verir ve kalıbı taşımak için boyut verir. Kalıbı eğlendirmek ve geliştirmek, bir hamur diski ile örtün, yağla boyayın ve ardından diğer hamur diskini yerleştirin, böylece iki kat hamur kalacak şekilde yerleştirin. 20 dakika veya altın kadar ılımlı bir fırında pişirin.

Tabanı hardalla yay. Dolguyu hamuru dökün ve 35 dakika pişirin. 10 dakika olduğunda, domatesleri dilimlenmiş ve rendelenmiş peynir serpin

Hazır bir kez, marul salatası ve salatalık eşliğinde servis yapın ve kolaylıkta elbise