Suffaniyot

Bir blender veya manuel olarak. Unu maya ile karıştırın, homojen bir karışıma kadar süt, şekeri, yumurtaları, tereyağı, likör ve limon ekleyin

Unun geri kalanını ekliyoruz ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar yaklaşık 5 dakika dönüyoruz.

Hamuru şeffaf alusa ile örtüyoruz (alusa bir kabuktan kaçınmak için hamuru dokunması ve sarılması önemlidir) ve çift kütle hacmine kadar ilk LED veriyor.

Hamuru küçük çöreklere ayırırız ve unlu masanın üzerinde durmalarını sağlar ve hacmini ve hacmini ikiye katlamasını bekleriz. (Onları bir tepsinin üstünde bırakabiliriz).

Bir kızartma tenceresinde veya tavada, şekillerini kaybetmemeleri için onları çok dikkatli bir şekilde alıyoruz. Bir ipucu, her bir çörekleri, figürünü kaybetmeden alabileceğimiz ve yağa yerleştirebileceğimiz bir tereyağı kağıdına yerleştirmektir.

Emici kağıt üzerindeki yağdan çıkarıyoruz ve pudra şekeri ile serpiyoruz.

Dulce de Leche ile doldurmak için, kalın bir geringa kullanın (elbette iğne olmadan).