Kızarmış yumurta ile beyaz fasulye püresi

Malzemelerinizi hazırlayın: Önceki gün beyaz fasulyeleri ıslatın; Sulu suyu ortadan kaldırın; İnce soğan kesmek.

Bol sıcak suya sahip bir tencerede, yumuşak olana kadar 50 dakika boyunca beyaz fasulye pişirin.

Bir tencerede, orta ateşte ısıtma yağı ve sote soğan. 10 dakika veya şeffaf yumuşak olana kadar pişirin.

Beyaz fasulye ekleyin ve karıştırın. Saldırent ve sonra karışımı bir güverte ile kalın eziyete kadar ezin.

İstenilen tutarlılığı elde edene kadar tereyağı ve süt ekleyin.

Hazır bir kez, yağda bir tavada yumurtaları kızartın, püreyi düzenleyin ve servis yapın.

* Öneri: Kızarmış yumurta için, yağ yerine, biraz su yerleştirin, kaynatın ve yumurta ekleyin.