Valensiyen vejetaryen pirinç

Bir tencerede o kadar yüksek ya da çok büyük tavalar, ince kıyılmış soğan, kırmızı biber, chives, kalamar ve açık mantarları sote eder.

Kıyılmış domatesler ve sarımsak onları sıkacağı ve muelly kuyusuna koyuyoruz (bir süre sonra da onları kullanacağız).

Sebzeler iyi sote edildiğinde, kuşkonmazı 1 cm'lik parçalara ayırın ve zar enginar arka planları ekleyin, ayrıca tuz ve bitkileri de ekler.

Pirinci koyun, böylece bir kaç dakikadır, yüzlü domates, bezelye ve 2.5 bardak kaynar su pirinç için ekleyin.Bir kez hareket et, tuz kontrol et.Su emilinceye kadar 20 ila 25 dakika kadar düşük, kapalı bırakın.

Biraz daha suyun eksik olup olmadığını görmek için birkaç kez kontrol edin ve gerekirse sorunsuz bir şekilde bir tane daha ekleyin.İstediğimiz şey, pilavın kremsi ve sebzelerin yumuşak olmasıdır.

Sonunda zeytin ve silantro ekleyin.

Connie Achurra.Uyarlanmış.