Kabak püresi ile ev yapımı hamburger

Püresi için: Balkabağını soyun ve orta parçalara ayırın. Tuz veya yağsız bir fırının kutu üzerinde tutun ve yaklaşık 30 dakika boyunca kızartın.

Soğan, havuç, kekik ve biraz zeytinyağı ile acele edin. Yarımda (püre için yarısı ve hamburger için yarısı).

Balkabağı hazır olduğunda (yumuşak), bir çatalla veya blender daldırıcısına tercihlere göre öğütün, karıştırmanın yarısına ve kreminin yarısının yarısına kadardır ve istenen tutarlılığı ulaşana kadar işlemeye devam edin.

Elleriniz, ekmek rendelenmiş ve yumurta ile karıştırın.

Karışmanın geri kalanını ekleyin ve iyice karıştırın.

Hamburgerleri oluşturun ve onları harikalar yağda kızartın.

Kabak püresi eşliğinde servis yapın.