Merenger Canastitas çikolata ganache ve meyveler ile doldurulmuş
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Merenger Canastitas çikolata ganache ve meyveler ile doldurulmuş](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1394.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 kupa Toz şeker
- 1/4 kupa Glasaj şekeri
- 3 birimler Yumurta
- 1/2 birimler Tereyağı kağıt
- 150 gram Krem
- 100 gram Bitter çikolata
- 2 birimler Kivi
- 1 kupa Ahududu (dondurulmuş)
Instrucciones
7 pasos
- 1Beyazları sarısından ayırın. Bu hazırlıkta, beyazlar işgal edilecektir. Yolcuları başka bir şey için kullanabilirsiniz. Kremin 1 / 3'ü serin.
- 2Canastitas için: Bir köpük oluşana kadar beyazları yen. Köpük oluşturulduktan sonra, toz şekeri ekleyin. Merengue kalın olduğunda (blender küreklerden düşmemesi için), çiçek şekerini bir süzgeci ile ekleyin. Manuel olarak tabanca. Bir orta cam kullanarak sepetiminizin dairelerini ezin. Baskettes'i, alt çizginin merengue kuruduğu kağıdın tarafındaki montajı yapmak için kağıdı çevirin. Bir manşonla, sepetleri temsil eden dairelerin tabanını örtün ve ardından her birinin kenarını yapın. 1 saat 20 dakika boyunca düşük ateşte (100 ° C) pişirin.
- 3Ganache için: Kremin 2/3'ü mikrodalgada ısıtma veya bir tencerede, ancak kaynamadan. Çikolata ekleyin ve yaklaşık 3 dakika bekleyin, böylece çikolata kremi emer. Tüm çikolata eriyene kadar içeriden dışarıdan yavaşça karıştırın. Çikolata parçalarını yakmamayı endişelendirin. Oda sıcaklığında 6 saat boyunca serin bir yerde durun.
- 4Soğutucu krema ganache'ye ekleyin ve blender ile dövülür. Karışımı bir manşona yerleştirin ve sepetleri doldurun.
- 5Bir kez doldurulmuş, ahududu ve Kiwis ile süsleyin.
- 6Hizmet ve zevk.
- 7Angélica Bertin. Şili mutfağı. Uyarlanmış.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
856 | 91.5 | 14.5 | 49.8 |
Evalúa y comenta esta receta