Saçta pişirilen mısır ekmeği

malzemeyi hazırlayın: mısır yapıştırma hazırlanması; maízs doğrayın ve öğütücü veya blender geçirilir. Sonra biraz yağ ve tuz ile bir tavada hamur koymak ve 40 dakika orta ateşte pişirin. tencereye yapışmasını makarna önlemek için sürekli karıştırın. Fikir, düzgün, kremsi makarna elde sertleşir eğer, biraz kaynar su eklemektir. Sonra şeker ekleyip 5 dakika boyunca yüksek ısı pişirmeye devam edin.

Sonra çam hazırlar. küçük küpler halinde soğan doğra. su 1 fincan her 4 soğan ile kaynatmak için bir kapta yerleştirin. Diğer bir kapta paralel bir yağ ve bir eklenti tuzu, kimyon, biber ve merken ile et pişirmek. Düzgün pişene kadar pişirin 15 dakika boyunca, daha sonra 20 dakika boyunca soğan ile karıştırılır. haşlanmış yumurta pişirmek Paralel.

Kes havuç ve jülyen kırmızı biber ve doğranmış sarımsak: tavuk hazırlanması. yağ ile 3 dakika için bir kap ve kavrulur koyun. Sonra tavuk ekleyip 5 dakika karıştırın. Sonra (kapak tavuk için yeterli) kaynar su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

kek monte edilmesi. kil bir kaynak ya da fırından (aile ya da tek tek) orantılı bir şekilde bileşenler dağıtma, çam et, tavuk parçaları zeytin, kuru üzüm, katı yumurta burkulma yerleştirin. Sonra her şeyi kaplı bırakarak hamur mısır ile kapatın. Bazı şeker ve biber kadar ekleme ve 20 dakika için 250 sıcaklığına ° hornerar de fırın koydu.

Serve.

Dona Tina. Tarifler ve Dona Tina "Sabores de Familia" nin sırlarını. Carlos Olivares 2013 Fotoğraf / Rigoberto Lemus. Uyarlanmış.